Oma mit Hund

Die Sache fing mit einem kleinem Gläschen voll Dingerchen an, die aussahen wie Kandiszucker und sich anfühlten wie gewässerte Gummibärchen. Diese lebenden Kristalle hat mir eine Hundefreundin von ihrem Wasserkefir abgeschöpft und dazu eine äußerst knappe Bedienungsanleitung mit auf den Heimweg gegeben. Demnach sollten vier Löffel Zucker, ein Liter Wasser und drei Trockenfrüchte innerhalb von ein bis zwei Tagen daraus ein erfrischendes Getränk zaubern.   Lauter verschiedene Kefiransätze in meiner kleinen Küche.  Also schon wegen der Menge Zucker reagierte ich als zuckerarm lebender Diabetiker bissl verschreckt. Dazu noch Trockenfrüchte. Wieder Zucker. Aber - nur um die Freundin nicht zu brüskieren -  riskierte ich einen Versuch. Und setzte die mitgebrachten Kristallen experimentell in einem Literglas an. Anderntags Verkostung. Ein Glas, kurz danach den Zucker messen. Dann großes Staunen. Das Messgerät wurde nach dem nächsten probiertem Glas erneut befragt. Tatsächlich waren die vier Ess